限定特別純米酒「におどり」

〜三郷市とお米〜
8世紀ごろ編纂された万葉集　巻十四の東歌の中のひとつに次のようなものがあります。
「鳰鳥（におどり）の葛飾早稲を饗（にえ）すとも其の愛（かな）しきを 外（と）に立てめやも」 これは当地方を詠ったものとされており、古くから三郷市が早稲米の産地として知られていたことを表しています。
限定特別純米酒「におどり」は、この伝統ある三郷市産米100％で作られました。

〜におどりとは〜
銘につきましては、公募し、選考の結果、市の鳥「かいつぶり」の古名である「におどり」に決定しました。
におどりは先の万葉集の中でも詠われており、市のマスコットキャラクター「かいちゃん＆つぶちゃん」のモチーフとしても広く市民に愛されています。

〜味わい〜
仕上がりは、香りが高く、味わいの深いやや辛口で、どんなお料理とも相性が抜群です。
常温、冷や、ぬる燗など、お好みでお楽しみください。
また、冷暗所に保管して、半年後、一年後に飲んでいただきますと、さらに芳醇な味わいを楽しんでいただくこともできます。
飲む時期、合わせるお料理などによって味わいのかわる「におどり」。
今後も末永くご愛飲いただけますよう お願い申し上げます。
＜精米歩合60％、アルコール分15度＞